מקצועי אך קל: אנטריקוט בתנור

זמן הכנה: 1 שעות ו-15 דקות
  • 4 מנות
  • חומר גלם: נתח אנטריקוט
אופן ההכנה

מתכון זה מציע דרך קלה ונוחה להכנת נתח אנטריקוט, עם תנאי צלייה פשוטים ותהליך מהיר. הכנתו בתנור מאפשרת להשיג תוצאה רכה וטעימה, ומיועדת לפנק את האורחים או את בני המשפחה בארוחה חגיגית.

מרכיבים :

  • נתח אנטריקוט במשקל 3 ק"ג
  • מלח
  • פלפל
  • שמן זית

אופן ההכנה:

  1.  תיבול : מורחים את הנתח בשמן זית ומתבלים
  2. חימום התנור: מחממים תנור לחום גבוה מאוד (כ-220 מעלות צלזיוס)
  3. צלייה ראשונית: כשהתנור חם, מכניסים את הנתח לצלייה למשך 10-15 דקות.
  4. הפחתת חום: לאחר הזמן הזה, מנמיכים את חום התנור ל-180 מעלות וצולים את הנתח עוד כ-55 דקות.
  5. בדיקת עשייה: אם הנתח לא נצלה מספיק , ניתן להכניס אותו לעוד כ-5 דקות.
  6. מנוחה: מוציאים את הנתח מהתנור ומתאפסים אותו לעשר דקות.
  7. הגשה: פורסים ומגישים חם.

בתיאבון!

מוצרים מהמתכון

Array ( [16747-0-axsewaoljc] => Array ( [key] => 16747-0-axsewaoljc [product_id] => 16747 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16748-0-xlroqejveu] => Array ( [key] => 16748-0-xlroqejveu [product_id] => 16748 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16405-16406-wadhiwljlr] => Array ( [attributes] => Array ( [pa_צורת-חיתוך] => %d7%a9%d7%9c%d7%9d ) [key] => 16405-16406-wadhiwljlr [product_id] => 16405 [variation_id] => 16406 [quantity] => 3 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) )
Array ( [key] => 16747-0-axsewaoljc [product_id] => 16747 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 16748-0-xlroqejveu [product_id] => 16748 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [attributes] => Array ( [pa_צורת-חיתוך] => %d7%a9%d7%9c%d7%9d ) [key] => 16405-16406-wadhiwljlr [product_id] => 16405 [variation_id] => 16406 [quantity] => 3 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => variable )
  • אנטריקוט מפורק מהעצם

  • אנטריקוט מפורק מהעצם
    ₪279.00 לק"ג הוספה לסל
  • +
    ק"ג
    -

מתכונים נוספים